漫步利马街头，随处可见的“Chifa”、相似的肤色与面孔，让人不禁猜想：中国人和秘鲁人，莫非是远亲？ 　　百年前，华人漂洋过海，在秘鲁扎根，将酱油、米饭融入秘鲁风味，将中文发音当成招牌，文化基因深植此地。 　　在秘鲁，每十个人中就有一个拥有华裔血统，总数高达300万！而利马，这个美食之都，藏着数千家“Chifa”――没错，就是“吃饭”的谐音，源自那些年华人劳工的亲切呼唤“吃饭啦”！而位于利马市中心繁华地段的中华通惠总局更是有近140年的历史，见证中秘友谊和文化交流的发展历程。 　　总监制丨唐怡 　　制片人丨赵新宇 文凡 　　主编丨王瑶 　　记者丨王璐璐 邓雪梅 　　编导丨曹梓楠 　　撰稿丨谢淳 陈思睿 　　制作丨吴春英 　　视觉丨朱灵萌

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