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“为什么会这样为什么不会这样”海峡两岸食品营为什么会这样为什么不会这样养与健康产业发展大会在江苏无锡举行

　　无锡11月22日电 (孙权 唐娟)11月22日，海峡两岸食品营养与健康产业发展大会在江苏无锡举行。来自两岸食品业界的专家学者、企业家、行业组织负责人、园区代表等200余人相聚太湖之畔，共同就两岸食品产业合作和融合发展进行交流研讨。

大会现场的项目签约环节。孙权 摄

　　民以食为天，食品产业是国民经济和社会发展的基础性、民生性、支柱性产业。几十年来，在两岸同胞的共同努力下，两岸食品业界交流合作广泛、相互往来密切。

　　中国食品科学技术学会常务副理事长邵薇表示，大陆拥有最丰富的传统食品资源和文化，具有独特的“东方食品”的创新资源；台湾精致农业区域特色明显，拥有成熟完善的食品产业链，在农产品品种改良、食品加工技术、自动化技术等方面处于国际领先水平。

大会外场还设置了食品展示区。孙权 摄

　　“两岸食品产业应积极推进优势互补，在互利共赢中不断做大做强做优，造福于百姓幸福生活。”谈及今后两岸食品业界要做的工作，邵薇建议，要推进优势互补，促进两岸食品产业高质量发展；搭建科技交流平台，推进两岸食品产业深度合作；赋予中华传统饮食文化科技属性并不断传承，走向世界。

　　同时，邵薇还提出，在两岸食品工业深度融合的大背景下，应进一步推动两岸食品科技工作者，尤其是食品青年人才的交往交融，在交流中交心，在交往中增信，促进心灵契合。

　　对此，旺旺集团总经理蔡旺庭深有体会。“希望两岸食品业界多一些年轻人去交流，我自己就是一个很好的例子。”

大会现场同步举行政产学合作协议签署仪式。孙权 摄

　　本届大会以“共筑两岸食品营养与健康新未来”为主题。现场，与会嘉宾围绕两岸食品发展一系列重点热点话题，分别从食品产业深度融合、食品营养与健康、食品行业发展现状与挑战等方面作了精彩剖析与阐释。

　　大会现场，海峡两岸食品科技产业(无锡)合作试验区顾问聘任和相关合作项目的签约仪式同步举行，海峡两岸食品科技产业合作联盟正式成立。大会期间，与会嘉宾还分别参访考察了海峡两岸食品科技产业(无锡)合作试验区、无锡市食品安全检验检测中心、无锡特殊食品与营养健康研究院。

　　作为本次大会的举办地，无锡此前已制定发布了《无锡市食品产业高质量发展规划(2023—2025年)》，对产业发展、人才的引进、保障措施都作了明确的要求，意在全面推进食品产业高质量发展。此外，该市打造的海峡两岸食品科技产业(无锡)合作试验区，也为两岸食品行业交流融合提供了新的更大平台。(完)

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