“95后”女生韩若晨是一名土生土长的青海人，从小生活在西宁的她，因受到爸爸妈妈藏族朋友的影响，开始接触到藏式的审美风格。藏族文化中的独特韵味和审美趣味，被她运用融合在了一个个翻糖蛋糕中。

　　在她的甜品茶食店中，翻糖蛋糕材质呈现的软糯感，冲淡了藏式元素里庄严神圣的味道，同时保留了色彩大胆对撞的美感和神秘性，让人一见难忘。

　　她说，她并不是以藏族的身份来体会这种美感与神秘性。所以店里蛋糕的创作，获得了他者视角，可以自由地表达她所看到的、理解的民族风格。

　　热爱青海、热爱家乡文化的韩若晨也在进行更多的尝试，她说，“家乡的东西就应该从家乡发展出去，然后以家乡为根，往外蔓延，这样才比较有意义。”

　　刘洋 陈阳 青海西宁报道