为什么是这样 英文黄浦江大闸蟹进入销售火爆期
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“为什么是这样 英文”为什么是这样 英文黄浦江大闸蟹进入销售火爆期
又是一年蟹肥时,记者走访上海鱼跃水产专业合作社小昆山水产养殖场暨“大泖牌”黄浦江大闸蟹销售中心等处了解到,随着10月中下旬开捕,目前黄浦江大闸蟹已进入销售火爆期。
10月28日,记者在鱼跃水产大闸蟹销售中心见到,蟹农们正在捕蟹打包装车外运,到处是一派忙碌的景象。据介绍,从凌晨4时起,蟹农们便开始称重、品控、分级、整理、打包,忙个不停。根据合作社的相关管理规定,在松江的4个水产养殖基地合计1000余亩蟹塘每日捕捞的大闸蟹均送至此处,经分级整理后再送至松江各地的专营店销售。“大闸蟹开捕后,从早上7点钟门店开张一直到下午5点,前来购买的市民络绎不绝,一直到临近下班,我们的店员才有机会坐下来歇一歇。”上海鱼跃水产专业合作社相关负责人顾怡向记者介绍,“最近每天的销售量都在一两千斤。”
“大泖牌”大闸蟹素以青背、白脐、金爪、黄毛的外观特点和鲜香甜美的肉质而闻名,并远销海外。今夏持续高温天气给长三角的大闸蟹养殖业带来了严峻挑战,延迟蜕壳、存活率低、产量下降等问题频现。但基于精种水草、改善水质、科学养殖的“松江模式”,“大泖牌”大闸蟹产量和品质却胜于往年。“250克以上的公蟹和200克以上的母蟹越来越多,预计到11月中旬,大闸蟹的口感和肥满度会更好。”顾怡说。
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