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“为何你这样子”日产千斤的“草莓大王”有“路子”，24小时内送上消费者餐为何你这样子桌

2024年12月11日早上6点多，天才蒙蒙亮，冰冷的雨水落在草莓种植大棚上，里面采摘农忙的热闹欢笑声已传了出来。

“还有啥好讲的，这草莓都快我脸一半大了，绝对顶呱呱！”清晨6点，陈大姐和姐妹们乐得合不拢嘴。她和几位河南老乡在这片草莓种植基地务工已有十年，最忙碌的时候就是草莓收获季来临，意味着每天都有“高收入”。

陈大姐对着镜头展示她所说的抵她近半边脸大小的草莓。

“我们老板在上海‘有路子’，不愁销路，跟着他干年年有盼头！”

据了解，由于今年上海入冬较晚，草莓上市比往年晚了一个多月，眼下有规模化产量供应的上海本地草莓种植基地并不多， 而像陈大姐所在的草莓基地，能够日产千斤更是独一份。

叮咚买菜采购员王波查看唐辉大棚里种植的草莓。

陈大姐眼里特“有路子”的老板叫唐辉，这位90后的宁波小伙，如今在草莓行业摸爬滚打十多年，凭借着年产40万斤的规模成为这一带人尽皆知的草莓大王。

“为啥30多岁没结婚，不就是为了这草莓么。比别家成熟得早、长得好，自然下足了功夫。”唐辉打趣道，虽然草莓上市也就三四个月，但这年产40万斤的草莓育苗、种植、施肥、恒温、保湿样样都马虎不得，更要提前着手准备，所以忙得没空谈恋爱。

“草莓难种，更难储存，一开始并没有这么大规模，直到有了叮咚这个大平台，销路有了保障，才敢放心这么干的。”唐辉说。

早上八点半，王波刚进大棚，唐辉便拿起刚刚采摘下来的草莓给他看。

“你怕是吹牛吧！”这是2018年唐辉和王波对彼此的评价。作为叮咚买菜的采购员，王波每天的工作就是奔波在上海各个田间地头，寻找合格且具规模的农产品供应商，当他第一次见到唐辉，对他讲出选品的高要求时，唐辉开口说自己能做到40万斤的规模，王波对这位90后很怀疑，40万斤不是小数，而且要满足那些苛刻的选品要求更不容易。同样唐辉对于王波所在的叮咚平台一年能吃得下这么高的产量也存疑。

今年唐辉超80%的产量被叮咚买菜平台预订。

“选供的产品过硬，市场自然反应好，我们也能提出更高的要求。”王波告诉记者，选品并不单单只是到田间地头尝尝谁家的草莓甜，看看谁家的草莓大，而是从育种就开始和种植户们接触，绿色天然的培育，高品质且规模化的种植，才能让产品有保障，同样也和农户间建立了信任的良性循环，像唐辉的种植大棚他几乎每周都要来一次，草莓精确到哪天可以采摘他都心里有数。

“早上6点开始采摘，7点钟送到第三方检测，合格的直接送到大仓进行二次检测，没问题就直接分发配送。唐辉大棚里摘的草莓，消费者24小时内就能吃到。同样市场和消费者的反馈也是最及时的，哪样口感、大小、色泽的草莓卖得好，让消费者更认可，我们也可以针对这些反馈及时作出调整，对供应商提出对应的要求，就像今年草莓上市晚，但市场需求强烈，我们就重点关注像唐辉这样优品先育的供应商。”