中国质量新闻网讯 为防范化解商场、超市、便利店、食品集中交易市场、网红早夜市等消费场所，存在的销售直接入口食品未设置遮挡设备设施、接触直接入口食品工作的从业人员未佩戴口罩及手套等风险隐患，哈尔滨市市场监管局全面强化标准要求，在全市范围内组织开展规范散装直接入口食品专项治理工作。

一是严格规范销售（从业）人员健康管理。进一步规范接触直接入口食品的销售人员必须持有健康证上岗工作，接触直接入口或不需清洗即可加工的散装食品时要配戴口罩、手套和帽子，头发、佩戴饰物等不应外露。

二是严格规范场所、设施设备。通过配备使用封闭或半封闭的销售柜（容器）、透明塑料或玻璃材质的独立容器罩、保鲜膜直接包裹、防尘网、框架式防尘网等设备设施，落实落靠防尘、防蝇、防虫、防鼠等食品安全管理规范。

三是严格规范标签标识。散装食品必须在容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称、地址及联系方式等内容。

在坚持此基础上，市场监管部门将采取“柔性执法”的方式，把责令限期改正作为主要处罚手段，对非主观故意、违法行为轻微、未造成严重后果的行为，允许经营主体按要求整改，对屡教不改的，依法查处并记入信用监管档案。（来源：冰城市场监管）