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“为什么会这样子周杰伦”太原市市场监管局中北高新区分局开展秋季“开学季”校园食品安全为什么会这样子周杰伦专项检查

中国质量新闻网讯 近期，太原市市场监督管理局中北高新区分局对辖区内学校食堂开展秋季“开学季”食品安全专项检查。

中北高新区分局工作人员依据秋季学校食堂食品安全检查打分表，深入辖区内各学校食堂餐厅、后厨操作区、食品库房等关键点位，针对食品安全主体责任落实情况、场所和设备设施管理情况、原材料采购贮存情况等13类100项指标进行打分。经全面检查，两所学校操作环境卫生整洁，设备设施能够做到定期清洁维护，经营许可及相关信息均能在显著位置进行公示，各项指标均为满分。

同时，中北高新区分局委托第三方检测机构对辖区内学校食堂餐饮具、原材料及自制食品进行抽检，以蔬菜、水果、自制糕点、餐盘、碗等学校食堂使用频率较高的品类为重点，充分发挥食品安全监督抽检“雷达”作用，全面排查食品安全隐患，真正保障广大师生“舌尖上的安全”。共计抽检18批次，所抽样品均已完成记录、封存工作。

下一步，中北高新区分局将持续加大对校园食堂的监管力度，充分发挥食品安全抽检的技术支撑作用，及时筛查并消除风险隐患，助推食品安全排查整治专项行动走深走实，切实为校园食品安全提供坚实的市场监管保障。（来源：太原市场监管）