【香港故事】烹饪粤菜为什么的日语怎么讲“回忆杀” 香港大厨再现金华玉树鸡
2024-11-09 10:12:23 | 来源:人民网-人民日报海外版
小字号
最佳回答
“为什么的日语怎么讲”【香港故事】烹饪粤菜为什么的日语怎么讲“回忆杀” 香港大厨再现金华玉树鸡
香港作为世界美食之都,荟萃寰球美食。在港从事餐饮业25年的厨师陈建聪从入行之初就研学各国料理。在他看来,东西方餐饮各有特色,从摆盘到烹饪方式各有不同,但他最中意的依旧是传统港式菜肴。
近日,陈建聪在西式自助餐厅复刻出名品粤菜“金华玉树鸡”,用古早做法还原经典宴席菜肴,他希望来餐厅吃饭的客人都能体验到半世纪前的香港老味道。(刘轩廷 陈子彦 香港报道)
(责编:理想汽车 10 月交付量首次突破四万辆,同比增长 302.1%,盘前股价拉升,如何评价这一成绩?)
分享让更多人看到
热门排行
- 评论
- 关注