晨读 | 忻之为什么会这样的表情包湄:等待属于自己的春暖花开
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“为什么会这样的表情包”晨读 | 忻之为什么会这样的表情包湄:等待属于自己的春暖花开
记忆中的冬天是从放学回家厨房里飘出的甜香开始的,那是外婆用大锅在煮黑枣鸭蛋。外婆并不擅长厨艺,只对夏日熬琼脂和冬季捣芝麻核桃、熬黑枣鸭蛋这样的小食饶有兴致。一般在立冬之后,外婆就开始煮黑枣鸭蛋。鸭蛋煮熟剥壳,加入黑枣冰糖核桃,小火大锅炖上几个小时。鸭蛋融合了黑枣的焦香、核桃的清香、冰糖的甜腻,煮成了茶色。每天放学回家,外婆就会端上一碗热乎乎的鸭蛋黑枣核桃汤,我喜欢把融合了枣子核桃香味的甜汤舀一勺淋到鸭蛋黄上,那种妙不可言的甜与香,胜过长大后尝过的任何甜品。独自当厨之后,会做很多菜式却很少有兴致重温这道冬天的补品。是因为物资丰富了,童年的甜食不再稀罕了吗?好像也不是,总觉得我永远也煮不出外婆的味道、童年的味道,就让它在记忆里甜香吧。
同住在一栋楼里的阿姨则喜欢煮甜蹄髈和羊羔冻。大砂锅里桂圆红枣和蹄髈一起炖着,冒出的袅袅的热气和空气里飘着的肉香桂圆香,显得生活很富足,作为独生子的表弟常常独享这一锅美食。一年复一年,表弟“补”成了一位冬天不畏寒且超过家中男士平均身高和体重的大个子。隔壁人家一到冬日就来借我家的石制杵臼,用它捣芝麻核桃粉,真正的全手工制作,他们家的冬日补品是一小碗黄酒加上芝麻核桃冰糖蒸食。
关于食物的记忆都是温暖的,但儿时读到的冬天故事却大多是苦涩的,心忧炭贱愿天寒的卖炭翁,大雪飘朔风阵阵透骨寒留困沧州的林冲,北风那个吹雪花那个飘年关到了被逼债的杨白劳,圣诞的夜晚冻死在街头的卖火柴的小女孩,卡夫卡笔下的走投无路的煤桶骑士……
初次听维瓦尔第的《四季·冬》,甚至有点诧异乐曲关于冬天的表达,冰天雪地顿足奔跑,是欢快的;屋外下着冻雨,室内人围坐火炉品酒读书,是温暖的,没有“朱门酒肉臭,路有冻死骨”的罪恶感;溜冰滑倒急跑,满满的冬令运动之乐趣。苦寒不苦,冬天是欢快的美妙的。听来自北方的朋友说起他们滑冰滑雪打冰球坐雪橇的冬天运动,神往不已。享受过寒冷天气,坐在温暖的屋子里倒一杯红酒等待极光的曼妙,享受过泡着温泉看星星和远山的放空时光,都是儿时的梦里也不曾有过的关于冬天的遐想。饶是如此,我们还是习惯了用寒冬来比喻人生的低谷。记得有一年,上海大雪,雪后,地面结冰。我们一群人在路上走,看到前面有好几个人摔倒了,近观,才发现这段路面结冰,大家纷纷绕行,偏有一个同行者好奇,说要去走走那条冰道,同所有先行者一样,一个趔趄,摇摇晃晃了好久,她还是卧倒在地,虽然没有前任们猝不及防的惊呼但也摔得够呛,引发我们一顿嬉笑。想想她没穿溜冰鞋也不会溜冰,凭什么以为自己与众不同能避过一摔?不知道为什么,我经常会想到朋友那次实验性的冰上行。或许,在我们过往的岁月里,接受了过多逆风飞扬、挑战自我的励志教育,忘记了尊重自然的规律和了解自己的局限,太多平凡的生命总以为自己与众不同,有挑战日常创造奇迹的能力,常作如是思,摔跤和不快大约莫是必然。
我们的祖先早就告诉过我们,天藏我藏天露我露,天睡我睡天醒我醒,冬日早卧晚起必待日光的道理,如果听明白了,也愿意尊重自然的规律,与我们的人生不无裨益。四季的轮回就像人生的境遇,无可遁逃和改变的时候就顺应之,用好的心态和身体等待属于自己的春暖花开。(忻之湄)