中国质量新闻网讯 近期，安徽省涡阳县市场监管局对辖区内1家特殊膳食食品生产企业进行全面检查。

优化监管环节，提高监管质量“实效力”。执法人员重点检查企业是否查验原料许可证和合格证明、是否研发产品配方、是否按照生产规范组织生产、是否落实出厂批批检验、标签标识是否符合要求等。同时对辖区特殊膳食食品生产企业建立监管档案，及时更新监管信息。对监管档案逐条验证企业是否符合进货查验、配方管理、生产工艺、出厂检验的要求，逐条确认是否开展执法抽检、落实不合格品召回、依法处罚等。

强化监检结合，积聚监管“合心力”。在执法检查过程中对在产或有库存的特殊膳食食品实施抽检，主要抽检产量大的特殊膳食食品，检测标签标示的营养素成分含量。对监督检查和抽检监测中发现的问题及时依法处置，严厉查处违法违规行为，加大处罚力度，落实违法行为“处罚到人”。

强化培训抓宣传，提高隐患整治“凝聚力”。通过召开约谈会、培训会等把食品安全相关法律法规和要求告知企业，督促企业落实食品安全主体责任；同时将整治工作相关情况告知包保干部，督促包保干部落实属地管理责任，确保食品安全“两个责任”落实落到位。（朱翠翠）