中国质量新闻网讯 为进一步规范安徽省巢湖市糕点生产加工行为，保障节日期间食品安全，近期，安徽省巢湖市亚父市场监管所对辖区糕点生产加工行为进行规范。

执法人员深入糕点生产加工企业、小作坊，从证照持有情况、从业人员健康证明、生产加工场所环境卫生、“三防”设施、原辅材料采购查验、加工过程等方面展开检查。着重排查在产品配料、加工、宣传等环节是否存在违法违规行为，使用的原辅材料是否符合国家标准要求，有无超范围、超限量使用食品添加剂等行为。此外，执向经营者宣讲食品安全法规，督促落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，旨在提高经营者的法律意识、诚信意识以及食品安全意识。

截至目前，该所已出动执法人员15人次，检查生产企业7家，对检查发现的台账建立不规范、三防措施不到位等问题已责令整改。（裴晶晶）