科普|红怎么会呢用日语怎么说花“西不西”
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“怎么会呢用日语怎么说”科普|红怎么会呢用日语怎么说花“西不西”
西红花来源为鸢尾科植物番红花的干燥柱头,主产于西班牙、希腊、法国以及原苏联中亚细亚一带,在我国浙江、江苏、北京、上海等地引种成功;红花来源为菊科植物红花的干燥管状花,主产于河南(又名淮红花)、河北、浙江(又名杜红花)、四川(又名川红花)等,均为栽培品。
红花始见于《开宝本草》,原名红蓝花。马志谓:“红蓝花即红花,生梁汉及西域”。西红花始见于《本草品汇精要》。又名藏红花,番红花。于唐代由印度引入我国。李时珍著《本草纲目》中记载:“番红花出西番回地面及天方国,即彼地红蓝花也。”其附图却为菊科红花。《植物实名图考》也误将西红花认作菊科的红花。
红花:性温,味辛。活血通经,散瘀止痛。西红花:性平,味甘。活血化瘀,凉血解毒,解郁安神。西红花与红花都有活血化瘀通经的作用,但西红花力量较强,又兼凉血解毒之功,尤宜于温热病热入血分发斑、热郁血瘀者。
西红花既能药用,也可保健食疗。常规可取10根左右,代茶饮。一般服用三日停一日,坚持服用,可有活血养颜、开郁散结之功效;也可搭配其他补益中药泡酒服用;或煮水拌饭,加入海鲜拌炒,美味又好看,色香味俱全。而红花则因为气味不佳,故常不用于食疗,药用时,一般常用在汤剂内服,也适用于酒剂外洗,是一味伤科良药。两者都不适于孕妇与消化道溃疡患者服用,容易产生流产和消化道出血的风险。
两者虽然名字、形态相近,但是来源完全不同,功效仅仅是相似,并且两者的价格差异极大。功效相似的两种红花,价格为何存在差异呢?原因就在西红花的药用部位上。西红花属多年生宿根草本植物,没有地上茎,其根似球状,药用部位是其花柱的上部及柱头。因其产量很低,显得紧缺珍贵。据统计,约2000多朵花只能产1克西红花。一亩地产量只有1.5千克~2千克。所以易被唯利是图的黑心商贩从中谋取利益。所以为了确保临床用药安全、有效,现将两者药学特征描述如下,供大家参考。
1.药材性状
1.1红花:为不带子房的管状花,长约1~2cm。表面红黄色或红色。花冠筒部细长,先端5裂,裂片狭条形,长5~8cm。雄蕊5,花药黄白色,聚合成筒状;柱头微露出花药筒外,长圆柱形,顶端微分叉。质柔软。微有香气,味微苦。花浸水中,水染成金黄色。以花冠色红而鲜艳,无枝刺,质柔润,手握软如茸毛者为佳。
1.2西红花:为干燥柱头弯曲的细丝状或呈线形,三分枝,长2~3cm,暗红色,每一分枝上部较宽而略扁平,顶端边缘显不整齐的齿状,内侧有一短裂痕,下端残留一小段黄色花柱。体轻,质松软,无油润光泽,干燥后质脆易断。气特异,微有刺激性,味微苦。以柱头色棕红,黄色花柱少者为佳。
2.粉末特征
2.1红花:橙红色。①柱头表皮细胞分化成圆锥形末端较尖的单细胞毛。②花各部均有呈长管道状分泌细胞,分泌细胞单列纵向连接,细胞内充满淡黄色至红棕色物,分泌细胞直径5~66μm。③花瓣顶端表皮细胞分化成乳头状绒毛。④花粉粒圆球形,椭圆形或橄榄形,直径约60μm,外壁有短刺及疣状雕纹,萌发孔3个。
2.2西红花:橙红色。①表皮细胞表面观长条形,壁薄,微弯曲,有的外壁凸出乳头状或绒毛状,表面隐约可见纤维纹理。②柱头顶端表皮细胞绒毛状,直径26~56μm,表面有稀疏纹理。③花粉粒较少,呈圆球状,红黄色,直径10μm,外壁近于光滑,内含颗粒状物质。④导管多为环纹,细小,直径7.5~15μm,存在于花柱或柱头组织碎片内。亦可见螺纹导管。
3.有效成分
3.1红花:红花甙,前红花甙,红花黄色素A及B,红花明甙等。不同时期的红花含成分有差异,开花初期主含新红花苷及微量红花苷,花冠呈淡黄色;开花中期主含红花苷,花冠呈黄色;开花后期主含红花醌苷,花冠呈红色。
3.2西红花:胡萝卜素类化合物,其中主含西红花甙、西红花酸二甲酯。此外,尚含西红花苦甙及挥发油,油中主含西红花醛。
4.理化鉴定
4.1红花:取本品2g,加水20ml浸渍过夜,溶液显金黄色,而花不褪色。滤过,残渣加10%碳酸钠溶液8ml,浸渍,滤过。滤液加醋酸使成酸性,即发生红色沉淀。
4.2西红花:取本品浸水中,可见橙黄色物质直线下降,并逐渐扩散,水被染成黄色,无沉淀。柱头膨大呈喇叭状,完整者,三分枝,顶端近缘呈不整齐齿状,内侧有一短缝,下部有一段黄色花柱,在短时间内,用针拨之不破碎。
综上所述,红花与西红花在来源、产地、显微、理化、性味、药物性状等方面均不相同,而仅仅是功效与外观和名字上极为相似。属于两种植物两个部位来源的药物。因市场价格差异极大,功效又类似,容易被混淆或将红花作为伪品掺假冒充西红花。因此在药品购销中的各个环节要严把药品质量关,以防掺伪。水试为鉴别两药最方便廉价易推广的好方法,但药剂人员仍应在传统鉴别中药方法(眼看、手摸、口尝)的基础上,配合使用现代设备、现代仪器(显微、理化)等鉴别方法;各级医药、药检、医疗卫生部门应重视中药鉴定工作,改善增添中药鉴别检测设备,加强药剂人员业务培训,提高鉴别水平,使临床用药安全有效;对于普通民众最安全的方法还是去正规药店购买,以免上当受骗。
作者:沈宇 上海市浦东新区浦兴社区卫生服务中心