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“为什么这么累歌曲”为什么这么累歌曲晨读 | 瑞秋：我爱榴莲

有反差感，味道有层次感的榴莲，更有魔力，更能满足日益增长的“重口味”需求。

夏秋交替时，暑气未全消，汗津津地走进水果店，入眼的还是多汁的西瓜。听果粉说起过，入秋后西瓜就过气了。我不严苛，捧了一个去收银台等候称重付款。我前面是个精细的女人，她用硬纸板托底，搬了个带壳的榴莲，要求店员帮她去皮取肉打包。女人说，她的家人都不喜欢榴莲，闻不惯那股味，剥出来的肉，如果一并装进一个盒子，量多味重，一人开吃，气味蔓延，全家被熏。吃剩的再储存，新鲜度大打折扣，不如分三盒装，想吃一盒，开一盒，在不干扰家人的空间里独乐乐。又是一位孤独的榴莲粉，和我何其相似。我对水果店里带壳的榴莲通常视而不见，想吃就去超市买剥好的小份装，拎到家门口，把榴莲吃了，把盒子扔了，像做什么见不得人的事似的，回家前“毁尸灭迹”，力求零“扰民”。

用让人欢喜让人嫌形容榴莲，恰如其分。爱其味，食之甘饴，嫌其味，闻着想吐。肯定与否定两极分化。萝卜青菜各有所爱，无可厚非，只能说爱吃的人多了份口福。打开坚硬带刺的外壳，奶黄、乳白色的果肉，细腻嫩滑似凝脂，瓮臭味到了口中香不可言，回味无穷。早年吃榴莲，会联想到另一种美味，上海牛奶棚的掼奶油。后来越品越觉得，有反差感，味道有层次感的榴莲，更有魔力，更能满足日益增长的“重口味”需求。

我有两次尽兴吃榴莲的经历。二十五年前，去厦门出差，完成任务收工后，和当地同事去附近的海边吹风。海边有榴莲摊，摊主边忙碌边吆喝：“走过路过不要错过，金枕头、猫山王、黑刺、苏丹王、青尼，款款大牌。”我们为之心动，同事说她很喜欢，我说不想错过，我们一人买了一大碗，碗里的果肉肥腴丰厚。我们坐在遮阳伞下的沙滩上，放眼远眺，婀娜多姿的云，凝视着碧波荡漾的海，喧嚣奔腾的海浪，前拥后抱拍打缠绵。两个女生很快融入在一动一静的画面中，静静地看海，欢快地吃榴莲。

十几年前去朋友家聚会，每人带份菜或点心。我们中的一位拎了个大榴莲。该朋友来时兴高采烈，结果被十几对皱起的眉头，打击得灰头土脸。她不甘地说：“你们都是‘阿缺西’，这东西又好吃又营养，一只榴莲相当于一只老母鸡。”东道主指了指炉子上炖着的老母鸡说：“已经有正宗的了。”我咽了咽口水，假装为朋友解围：“我就陪她吃大兴鸡吧。”我俩随后躲进主人家的小房间，剥皮吃肉，你一瓣，我一瓣，因无人争抢，我们吃得淡定从容，悠然自得。吃完后看着一桌的菜，一点食欲也没有了。

我爱榴莲至爱屋及乌的地步。做东请客吃饭，看菜单也关注后面的点心，选叉烧酥、萝卜丝酥投他人所好，点榴莲酥取悦自己。多年前朋友升职加薪，说请我吃茶点，问我去哪里好？我说去港式甜品屋可好？她说没问题。到店后她问吃啥好？我说吃榴莲班戟行不？她说OK。席间，她说她要去香港出差，我关照她一定记得去“满记甜品”，尝尝原汁原味的榴莲班戟。几个月后见面，她说起那次在香港，满大街找榴莲班戟，把皮鞋的跟都走掉了，抱怨说：“都是被你作的。”

夏季收获，入秋食吃正当时。前几天去水果店，闻到了越来越浓的榴莲味。我在一家新开的水果超市，又见似曾相识的一幕。一美女指着个大饱满的榴莲，让身边的男士捧去结账。男士迟疑了一下，指了指芒果、山竹说，它们更好吃。美女说：“哪能和榴莲比？我的最爱你懂的。”男人无奈地拎起一个，那表情，仿佛像捧烫手山芋。前几天上网，无意读到一首有关榴莲的打油诗，形象贴切，顺手拈来两句：“浑身尖刺貌不扬，内藏美味世难双。”读着我又想吃榴莲了。（瑞 秋）

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