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“就像是一场梦下一句”“金秋美食季”杨浦区就像是一场梦下一句睦邻社区长者食堂沙县小吃邀您品鉴

11月8日至9日，杨浦区民政局和三明市沙县区在杨浦区市京睦邻社区长者食堂携手举办“金秋美食季”杨浦区睦邻社区长者食堂沙县小吃品鉴展销活动。

杨浦区委副书记周嵘表示，福建省三明市是革命老区，也是上海的对口合作城市‌。杨浦区自与三明市三元区、沙县区和尤溪县开展结对合作以来，两地交流往来十分密切，合作项目正在全面铺开，前期的合作成果令人欣喜、令人振奋。今天，沙县小吃正式走进杨浦睦邻社区长者食堂，这既是双方拓展合作的创新之举，也是助力杨浦做好助餐这件民生大事，让沙县美食惠及杨浦老年人的务实举措。

本次品鉴展销活动分为沙县特色小吃品鉴，沙县农特产品的展销及三明市文旅宣传推广，现场制作沙县小吃传统制作技艺，弘扬沙县小吃技艺工匠精神，提升沙县小吃品牌知名度、美誉度，助推沙县小吃产业转型升级。

通过沙县小吃食材现场制作供市民评鉴，由沙县小吃技艺大师现场制作10类品种的沙县小吃美食，展示沙县小吃制作技艺，让广大市民群众近距离体验沙县小吃的魅力，进一步提升沙县小吃品牌影响力。结合现场活动，采取沙县小吃产品评鉴与沙县农特产品展销相结合方式，推介沙县小吃品种、了解沙县小吃文化渊源及三明文化旅游宣传，提升沙县小吃品牌美誉度及三明文化旅游影响力。以沙县小吃为媒，不仅让两地的文化在这里交融碰撞，更致力于推动小吃产业的创新发展。通过将沙县小吃引入杨浦睦邻社区长者食堂，助力沙县小吃提升品牌影响力，实现标准化、连锁化、品牌化发展，让这一传统美食焕发新的生机与活力。

此次“金秋美食季”活动，是杨浦区与三明市沙县区合作共赢、共谋发展的生动实践，也是落实对口合作实施方案上海市杨浦区与三明市民生领域对口合作行动计划的具体行动。通过此次活动，不仅能够促进两地在经济、文化、旅游等多个领域的交流与合作，更能够借助上海的科技优势、市场优势和人才优势，为沙县小吃产业的转型升级提供有力支持。杨浦区将积极搭建平台，促进两地企业间的对接与合作，共同探索小吃产业与现代科技、电子商务、物流配送等领域的深度融合，推动沙县小吃产业向更高质量、更高水平发展。

根据对口合作实施方案，杨浦区将进一步深化两地在教育、医疗、科技等领域的合作，共同推动区域协调发展。通过此次“金秋美食季”活动，进一步加深杨浦区与三明市沙县区之间的合作与互信，让两地的人民更加了解彼此、亲近彼此，共同为未来的繁荣发展贡献力量。

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