近日，记者探访陕西省延安市安塞区“年产3万吨腐竹项目”。该项目占地85亩，建设腐竹生产线220条，配套新建原料库、成品库、烘干车间、检测室、研发中心等。建成后，可年生产加工腐竹3万吨、豆渣1万吨。

　　项目依托陕北地区大豆种植基地优势，利用安塞区热电联产项目高温蒸汽资源，将煤电产业和现代农业产业有机结合，致力打造全国最大的腐竹生产基地，有效延伸高温蒸汽和加工制造产业链，促进当地800余人家门口就业，助力区域乡村振兴。(记者 党田野)