最佳回答 “怎么回事日语怎么写”吉林“Z世代”腌酸菜：老怎么回事日语怎么写传统创造新“钱景” 时下，白菜在东北地区大量上市。“Z世代”张贵彪在家乡吉林市经营一家酱菜厂，这门生意由其家族代代相传，至今已有百年历史。 从父亲手中接过吉林乌拉满族传统酸菜腌制技艺后，张贵彪也成了新一代非遗传承人。他采用的冷发酵腌制法，也是吉林市地区制作多种咸菜的通用传统技艺，推动产品远销海内外。 记者 石洪宇 吉林市报道 发布于：北京市 声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。