上海百元白粥和盒饭调查:消费者可以用脚为什么会这样呢?英文怎么说投票的事,为什么会变成流量闹剧?
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“为什么会这样呢?英文怎么说”上海百元白粥和盒饭调查:消费者可以用脚为什么会这样呢?英文怎么说投票的事,为什么会变成流量闹剧?
“上海一份白粥100元”“上海一荤三素盒饭127元”……最近,社交平台上数条有关上海物价的短视频热度不低,视频发布者和部分跟评网民纷纷指责商家是“价格刺客”,还有自媒体甚至一部分官方新媒体账号以此开设话题,不断推高热度。
但网传视频就是真相吗?
12月3日,记者分别前往短视频涉及的“白粥餐厅”和“盒饭餐厅”,发现现场与短视频发布者呈现的完全不同。
“白粥餐厅”在浦东的一家商场里,周边餐饮业态丰富,既有人均十几元的小吃简餐,也有数百元、上千元的高档餐厅。
按照“白粥刺客”发布者的说法,她被“白粥餐厅”菜单上100元一份的白粥给吓退了。事实上,100元一份的白粥只是该餐厅的一道餐品,既不是“打闷包”销售,也不是唯一餐品,而是明码实价写在菜单上。以粥品为例,定价从69元到199元不等,还有很多60元上下的菜肴、小吃。
点评网站上,该餐厅的人均价格为114元,并提供人均不到百元的团购套餐。记者点了45元的潮汕牛肉粿条汤团购套餐,足以作为一份正餐。
“白粥餐厅”的菜品选择不少,45元的团购套餐量也不小
店员承认网上所说的“100元白粥”出自他们店,但表示“已经卖了10多年,没有强迫推销过这个产品,莫名其妙被拿出来说事。”记者随机询问了几名正在用餐的消费者,觉得“白粥刺客”的言论不可理喻:“餐厅又不是只卖这一种粥,视频是故意误导别人。”
同样的情况,也出现在“盒饭餐厅”。经比对,“一荤三素盒饭”出自南京东路步行街靠近外滩的一处自选餐厅,餐厅在收银处公示了不同菜品的价格。
正在用餐的姜女士与陈女士选了蒸鲈鱼、烧猪脚、汤包、生煎和土豆丝,总共花费210元。对于价格,作为游客的姜女士说“可以接受,毕竟在知名景点”;做东的陈女士是上海市民,说得更坦诚:“价格高不高,要看在哪里、和谁比较。我昨天在和平饭店吃晚饭,这里肯定比和平饭店便宜;但我家在宝山区,我们那边的社区餐厅要比这里便宜。”
进一步走访发现,“盒饭餐厅”所处的南京东路步行街,并非只有这一家餐厅。餐厅本身就在一家综合食品商场里,既有单份几元钱的小吃,也有三四十元的正餐;商场周边一两百米内的餐饮选择也很多,部分老字号的主食单价才一二十元。
“盒饭餐厅”周边的餐饮选择很多,价格高低各异
但是,“白粥刺客”和“盒饭刺客”视频的拍摄者没有呈现出餐厅以及它们经营环境的全貌,而是掐头去尾,留下最容易引发争议的内容。例如,“白粥刺客”拍摄者故意将菜单翻到白粥那页,却不拍其余的餐品及价格;“盒饭刺客”的拍摄者只说“上海盒饭127元”,却不告诉观看者拍摄地点及其余选择。
还有别有用心者利用这些视频,不断发酵话题。上海辟谣平台注意到,随着“白粥刺客”和“盒饭刺客”视频在网上走俏,有自媒体乃至一些官方新媒体账号以此为主题进行“二创”,一边蹭热点,一边吃流量红利。比如,有自称是游客的自媒体利用偷拍的方式,演绎他前往相关餐厅点餐时被“刺到”的场景。视频配以夸张的表情和文字评论,博主还故意诱导服务员说出“我们就是这个价”等容易引发误解的语言,再通过后期剪辑,加深观看者的误解。再比如,有自媒体开设话题,摆拍“我们用**元熬制了白粥”等形式,继续传播“价格刺客”等内容。
事实上,已有不少网民看出了这些“二创者”的别有用心,纷纷通过评论来回击。有的质疑视频的完整性;也有的现身说法,用自己的经历展示上海餐饮市场选择的多样性;更有网民提出,“上海”两字不该成为流量密码,城市形象更不该成为摆拍造假的牺牲品,有的网民甚至直言,“这种行为很无聊。”
可以看到,网民们批评视频发布和传播者“蹭流量”的行为,不是说鼓励商家乱定价,更不是纵容商家违法经营。
从法律法规的角度看,商家在依法经营的前提下,卖什么、怎么卖,包括卖多少钱,有自主权。另一方面,百元白粥和百元盒饭是否值得消费,市场也赋予了消费者选择权。查看点评平台上的消费者评价不难发现,对于“白粥餐厅”和“盒饭餐厅”,有人点赞,也有人批评,非常符合市场规律。要知道,消费者的建议和意见直接关系商家未来,市场经济支持消费者“用脚投票”,商家定价太高或货不对板,消费者自然会用“脚”给出回应。
然而,支持理性批评和“用脚投票”,并不意味着网络内容生产和传播者就能堂而皇之、肆无忌惮地以掐头去尾、歪曲事实的方式,去博取眼球,收割流量。无底线的摆拍行为和无聊的炒作,终将被大部分网民看穿,而互联网并非法外之地,玩火者也终将自食其果。
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