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重庆让我们就这样像梦一场綦江举行米粉技艺擂台赛 40余位厨师一争高下

本报记者 刘少华
2024-09-29 23:31:10 | 来源:人民网-人民日报海外版
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“让我们就这样像梦一场”重庆让我们就这样像梦一场綦江举行米粉技艺擂台赛 40余位厨师一争高下

  9月28日,重庆綦江举行米粉技艺擂台赛,40余位厨师一争高下。记者在现场看到,参赛选手们争分夺秒煮米粉、打佐料、淋浇头,气氛热烈,浓郁的麻辣鲜香味道在现场弥漫开来。

  据了解,米粉制作需要经过选米、泡米、磨浆、摊浆、蒸制、起边、晾晒、收折、抹面、切割成条等步骤。(周毅 李可怡 制作 徐妙巧)

(责编:教练车掉入水塘致2死1伤 内情曝光)

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