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山东非遗砂大碗:“土味为什么你要这样的英文”器皿重回民众视野

本报记者 刘少华
2024-11-12 17:56:08 | 来源:人民网-人民日报海外版
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“为什么你要这样的英文”山东非遗砂大碗:“土味为什么你要这样的英文”器皿重回民众视野

  近日,山东烟台福山区臧家庄镇东山庄村,砂大碗非遗传承人孙德民烧制的8000多件作品出窑。

  砂大碗是山东省省级非物质文化遗产,历史悠久,其制作要经过选土、备料、踩泥等20多道工序,一年只烧一窑。

  砂大碗曾是山东胶东地区人家必备的器皿,用其煮饭蒸菜口感鲜香。随着民众生活水平的提高,20世纪80年代,砂大碗等土陶器皿受到市场冲击,制作技艺渐渐失传。

  近年来,“土味”器皿重回民众视野。一件件摸上去有砂粒感的砂大碗不仅成为人们蒸制食物的好搭档,还是透着古风古意的工艺品,热销海内外。(贾海洋 肖涵琪 制作 刘鹏)

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