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“好像一场醒不来的梦”企业食品安全总监落实好像一场醒不来的梦食品安全主体责任经验交流活动举办

本报讯 （记者胡锡丰）10月31日，市场监管总局举办企业食品安全总监落实食品安全主体责任经验交流活动。

该活动是2024年全国“食品安全宣传周”部委主题日重要活动之一，由市场监管总局食品协调司指导、中国标准出版社承办，旨在完善食品安全责任体系，推动食品生产经营企业主要负责人及食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员提升企业风险防控水平，宣传推广企业落实食品安全主体责任的创新做法和实践经验。

活动现场发布了25个企业落实食品安全主体责任创新实践典型案例。6家企业和单位的食品安全总监、食品安全管理人员分享落实主体责任的创新做法。内蒙古自治区市场监管局、江苏省市场监管局相关负责人介绍推动企业落实食品安全主体责任工作经验。22家企业的食品安全总监共同发起落实食品安全主体责任倡议，号召广大食品生产经营企业建立健全食品安全管理制度，完善食品安全风险防控动态管理机制，有效保障食品安全管理人员履职条件，严格生产经营过程控制，诚实守信，确保消费者买得放心、吃得安心。

市场监管总局食品相关司局、中国标准出版社、部分省级市场监管部门有关负责人及企业代表参加会议。

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